Empadão de batata-doce e bacalhau

Empadão de batata-doce e bacalhau

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Preparação 10min

Total 1h 40min

6 doses

Ingredientes

sobras de pão
30 g
salsa
5 g
cebola cortada em rodelas finas
400 g
alho cortados em lâminas
4 dentes de
folha de louro
1
sal
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ untar
35 g
água
1000 g
batata-doce cortada em rodelas finas
700 g
bacalhau demolhado e desfiado
500 g
natas
200 g
200 g natas de soja
leite
100 g
mostarda
10 g
noz-moscada
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 20 g

Energia 1723 kJ / 412 kcal

Gordura 19 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 40 g

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