
Dispositivos e acessórios
Rum Babas
Preparação 30min
Total 3h 45min
12 portions
Ingredientes
Babas
-
milk65 g
-
dried yeast10 g
-
plain flour240 g
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salted butter diced, plus extra for greasing100 g
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sugar30 g
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medium eggs4
Syrup and Cream
-
sugar300 g
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water300 g
-
orange finely grated zest and juice1
-
vanilla bean paste1 tsp
-
rum50 g
-
double cream200 g
-
oranges segmented3
Nutrição por 1 portion
Energia
425 kcal /
1778 kJ
Proteína
5 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
67 g
Fibra
2 g
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