
Dispositivos e acessórios
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
Preparação 15min
Total 1h 30min
20 Scheiben
Ingredientes
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Dinkel400 g
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Buchweizen50 g
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Wasser und etwas mehr zum Besprühen500 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Leinsamen50 g
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Sesam75 g
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Sonnenblumenkerne100 g
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Haferflocken, zart50 g
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Salz1 TL
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Obstessig10 g
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Butter zum Einfetten
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
159 kcal /
666 kJ
Proteína
7 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
16 g
Fibra
4.1 g