
Dispositivos e acessórios
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
Preparação 15min
Total 1h 50min
25 Scheiben
Ingredientes
-
Öl zum Einfetten
-
Roggen650 g
-
Sonnenblumenkerne100 g
-
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Salz3 TL
-
Wasser600 g
-
Balsamico, dunkel20 g
-
Zuckerrübensirup15 g
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
109 kcal /
458 kJ
Proteína
4 g
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
18 g
Fibra
3.8 g