Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de habas secas de soja verde
- 200 g de cebolla roja cortada en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2cm
- 75 g de pimiento verde cortado en trozos
- 50 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de tomates maduros pelados y troceados
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- 2 vainas de cardamomo (solo las semillas)
- ½ cucharadita de azúcar
- 500 g de agua
- 75 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de brotes de soja frescos (opcional)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1073 kJ / 257 kcal
- Proteína
- 6.3 g
- Hidratos de carbono
- 27.4 g
- Gordura
- 13.6 g
- Fibra
- 6.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Lentejas y soja con verduras
4h 50min
Alcachofas a la romana
50 min
Ribollita
2h
Calabacín confitado
40 min
Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas
1 Std. 40 Min
Áspic de verduras y huevo
4h
Berenjenas con salsa de miso
1 Std.
Galantina de pavo rellena
5 Std. 30 Min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 min
Pasta con salsa de hinojo al limón
30 min
Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados
20 Min
Arroz con verduras y judías rojas
45 min