Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Salmon niçoise salad

Salmon niçoise salad
4.6 62 avaliação
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • water plus extra cold water for soaking
    500 g
  • eggs washed (see Tips)
    4
  • new baby potatoes unpeeled and cut into quarters
    400 g
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • skinless salmon fillets (approx. 800 g)
    4
  • olive oil for drizzling
  • ground black pepper to season
  • fresh green beans trimmed and cut into halves (approx. 5 cm)
    200 g
  • eschalot
    1
  • anchovy fillets
    4
  • caster sugar
    ½ tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • olive oil
    20 g
  • cherry tomatoes ripe, cut into halves
    100 g
  • pitted black olives
    40 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1653.4 mg
Proteína 54.2 g
Energia 2793.6 kJ / 665.1 kcal
Gordura 42 g
Fibra 4.4 g
Gordura saturada 10.4 g
Hidratos de carbono 15.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meals in a Flash 91 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Tuna poke bowl

4.6(35)

1h

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(167)

30min

Miso fish with Asian greens

4.3(18)

24h 45min

Teriyaki salmon bowl

4.7(131)

1h 15min

Superfood salmon salad

4.7(166)

1h 5min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

4.7(487)

30min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.6(54)

30min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.7(184)

50min

Salmon with yoghurt dressing

4.6(62)

55min

Freekeh salad with pickled avocado

4.8(8)

25h

Salmon, asparagus and potato salad

4.7(59)

40min

Fish with ginger lime sauce

4.5(84)

35min