Dispositivos e acessórios
Barley, bacon and chorizo soup
Preparação 10min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
-
bacon cut into cubes (2 cm)200 g
-
chorizo cut into slices (1 cm)200 g
-
brown onion cut into halves1
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garlic cloves3
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dried oregano to taste2 - 4 tsp
-
celery stalks cut into pieces (1 cm)3
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carrots cut into pieces (1 cm)2
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tomato paste80 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 - 2 tbsp
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water1100 g
-
pearl barley200 g
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salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
fresh flat-leaf parsley for garnishing3 sprigs
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1981.8 mg
Proteína
17.4 g
Energia
1387.3 kJ /
330.3 kcal
Gordura
14.7 g
Fibra
9.5 g
Gordura saturada
5.4 g
Hidratos de carbono
27.6 g
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