Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de farine de blé
- 100 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
- 80 g d'eau
- 300 g de bière ambrée
- 120 g d'oignon (1) coupé en 4
- 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 3 cm
- 70 g de lardons nature
- 30 g d'huile de tournesol
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de champignons de Paris frais bruns, nettoyés et coupés en 2 ou en 4
- 20 g de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de lait
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 3570 kJ / 855 kcal
- Proteína
- 55 g
- Hidratos de carbono
- 47 g
- Gordura
- 47 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Travers de porc à la moutarde
1h 20min
Risotto à la saucisse et à la trévise
35 Min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55 min
Bœuf bourguignon
2u. 30min
Boulettes de porc au céleri et à la pomme
1h 15 min
Roulé de bœuf à la brésilienne
1h 10min
Pâtes en dôme de jambon
1 Std. 30 Min
Pâté de pommes de terre à la viande
1h 15 min
Stifado de bœuf
1 Std. 30 Min
Petits pains au porc (nikumans)
2 Std.
Bœuf aux cacahuètes
25min
Marmite de poulet et légumes d'automne
1h 40min