Beef and ale pie

Beef and ale pie

4.2 10 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 20min

4 parts

Ingredientes

200 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
80 g d'eau
300 g de bière ambrée
120 g d'oignon (1) coupé en 4
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 3 cm
70 g de lardon nature
30 g d'huile de tournesol
du sel
du poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais bruns, nettoyés et coupés en 2 ou en 4
20 g de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 55 g

Energia 3570 kJ / 855 kcal

Gordura 47 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1h 10min

Aillade de veau

1h 30min

Estouffat toulousain

2h

Chili con carne

1h 15min

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Goulasch

50min

Soupe mexicaine du placard

25min

Couronne-cake au lard fumé

1h 30min

Pâté de pommes de terre à la viande

1h 15min

Le chiard aux poutines

1h 35min

Palette à la diable

1h

Galettes de viande et choucroute

40min