Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 - 120 g d'oignons blancs coupés en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 5 brins de persil frais équeutés et un peu pour la finition
- 30 g de beurre
- 150 g de vin blanc
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 20 g de fécule de maïs
- 60 g de crème fraîche épaisse
- 200 g de noix de saint-jacques avec ou sans corail
- 100 g de crevettes cuites, décortiquées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 244 kcal / 1020 kJ
- Proteína
- 15 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Petit flan de la mer en cocotte
40min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
1h 30min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min