Polvo no forno com risoto de grelos

Polvo no forno com risoto de grelos

4.6 29 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 40min

4 doses

Ingredientes

Polvo

dentes de alho
3
coentros
15 g
limão (casca, só a parte amarela)
½
azeite
100 g
polvo descongelado
1000 g
cebola cortada em pedaços
100 g
água
100 g
sal
1 c. chá de

Risoto

queijo parmesão
50 g
chalota
80 g
dentes de alho
2
manteiga
50 g
grelos cortados em pedaços
100 g
sal
½ c. chá de
vinho branco
100 g
água
750 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
arroz p/ risoto
320 g
queijo mascarpone
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 54 g

Energia 3869 kJ / 926 kcal

Gordura 47 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 66 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® nas 4 estações 78 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40min

Salame de alfarroba

1h

Bacalhau com batata e puré de brócolos

1h 35min

Tagliatelle com pão ralado aromatizado com ervas

35min

Esparguete com mexilhões e molho de mostarda

45min

Bolinhos sem bacalhau com migas à moda da beira

55min

Risoto de bacalhau com grão

40min

Paté de requeijão com nozes

5min

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

1h

Peixe ao sal aromatizado

1h 35min

Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros

25min

Pataniscas de frango com dip de abacate e grão

2h 30min