Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 œufs moyens (53-63 g), froids
- de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 400 g de crème liquide entière, très froide
- 10 g de poivre fraîchement moulu
- 4 pincées de sel
- 250 g d'épinards frais
- 50 g de beurre, en morceaux
- le jus d'un demi-citron jaune
-
4
tranches de pain aux céréales
ou 4 tranches de pain aux céréales - coriandre fraîche ciselée, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3398.3 kJ / 812.2 kcal
- Proteína
- 22.3 g
- Hidratos de carbono
- 54.6 g
- Gordura
- 57.5 g
- Gordura saturada
- 32 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 791.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2 godz.
Œufs basse température, artichauts et girolles
2 godz.
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1 Std. 35 Min
Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan
50 min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1hod. 40min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1 godz.
MAI - Oeufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
1 godz.
Œufs cocotte aux cèpes
35min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 min
Crème de lentilles au lard
3 godz. 10 min
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1 godz. 15 min
Œuf poché sauce meurette
1 godz.