Œuf mi-mollet aux épinards

Œuf mi-mollet aux épinards

2.9 66 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
400 g de crème liquide entière très froide
10 g de poivre fraîchement moulu
4 pincées de sel
250 g d'épinards frais
50 g de beurre en morceaux
le jus d'1/2 citron jaune
4 tranches de pain aux céréales

4 tranches de pain aux céréales
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 791.9 mg

Proteína 22.3 g

Energia 3398.3 kJ / 812.2 kcal

Gordura 57.5 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 32 g

Hidratos de carbono 54.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°2 Les menus 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe corse

13h 15min

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12h

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1h

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Soupe de panais et cresson

40min

Velouté de pleurote au jambon cru

45min

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4h 20min

Soupe de mangue au citron vert

20min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min

Soupe de pêche au basilic

30min

Salade de fèves, radis et asperge

1h