Brochettes de filets de sardine

Brochettes de filets de sardine

3.5 2 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 25min
5 portions

Ingredientes

  • d'oignon coupé en deux
    70 g
  • de carotte coupée en tronçons
    70 g
  • de blanc de poireau coupé en tronçons
    100 g
  • de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
    70 g
  • de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
    100 g
  • d'huile d'olive
    80 g
  • de sel à ajuster en fonctions des goûts
    ½ c. à café
  • de piment d'Espelette à ajuster en fonctions des goûts
    ½ c. à café
  • sardines fraîches entières, vidées et nettoyées puis détaillées en filets
    10
  • de vinaigre de xérès
    10 g
  • de vin blanc sec
    80 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

Nutrição por 1 portion

Energia 245 kcal / 1014.4 kJ
Proteína 9.6 g
Gordura 20 g
Hidratos de carbono 4.6 g
Fibra 2.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...