Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

4.5 8 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

water
770 g
dried Puy lentils rinsed
250 g
unsalted butter
30 g
tomatoes quartered (approx. 3 tomatoes)
180 - 200 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
2 Tbsp
garlic cloves
2
ground cumin
1 tsp
fresh coriander leaf
15 g
tahini
60 g
lemon juice
20 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
red onion sliced very thinly
30 g
smoked paprika for sprinkling

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9.3 g

Energia 1275 kJ / 305 kcal

Gordura 23.5 g

Hidratos de carbono 14.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meat-free 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Minestrone

45min

Indian Vegetable Curry

50min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45min

Beetroot and Kale Pizza

2h

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1h 40min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2h

Stuffed Butternut Squash with Feta

1h 50min

Vegan Bean Burgers

1h 20min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1h 10min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1h 10min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h