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Cheesecake de albaricoques y frambuesas

Cheesecake de albaricoques y frambuesas
4.4 18 avaliações
Preparação 20min
Total 5h 30min
8 raciones
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Ingredientes

Masa
  • 160 g de harina
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 70 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 huevo
  • 25 g cacao en polvo (con o sin azúcar)
Relleno
  • 500 g de queso cremoso Arla®
  • 150 g de leche
  • 70 g de aceite de girasol
  • 170 g de azúcar
  • 45 g de maicena
  • 20 g de zumo de limón
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 300 g de albaricoques frescos sin hueso, en cuartos
  • 150 g de frambuesas frescas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.6 g
Energia 2418 kJ / 578 kcal
Gordura 66.2 g
Fibra 2.9 g
Hidratos de carbono 56.9 g

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Também apresentado em

Cheesecakes - Vol. II 7 Receitas
Espanha

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