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Boulettes à la saucisse

Boulettes à la saucisse
4.6 66 avaliações
Preparação 30min
Total 50min
20 pièces
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Ingredientes

  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 brins de persil frais équeutés
  • 10 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • 400 g de chair à saucisse
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf
  • 100 g de farine de blé
  • 2 œufs battu
  • 80 g de chapelure
  • huile de friture

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 4.8 g
Energia 616.6 kJ / 148.4 kcal
Gordura 11.2 g
Fibra 0.5 g
Hidratos de carbono 7 g

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França

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