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Ratatouille aux lentilles
Preparação 10min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
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100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
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30 g d'huile d'olive
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150 g de poivron rouge coupé en lamelles
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100 g de courgette détaillée en dés (1 cm)
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400 g de tomates détaillées en cubes
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250 g d'eau
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200 g de lentilles vertes sèches
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier
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150 g d'aubergine détaillée en dés (1 cm)
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrição por 1 portion
Energia
190.2 kcal /
796 kJ
Proteína
10.3 g
Gordura
5.8 g
Hidratos de carbono
19.7 g
Fibra
8.5 g
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