Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 28 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 35min

10 portions

Ingredientes

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 507.6 mg

Proteína 10.4 g

Energia 1058 kJ / 252 kcal

Gordura 10 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 29.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spanish tapas 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

40min

Citrus marmalade

Citrus marmalade

2h 20min

Rhubarb and ginger gin fizz

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Chilli and apple jelly

Chilli and apple jelly

4h 15min

Lemon and caper aioli

Lemon and caper aioli

15min

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1h 25min

Apple sauce

Apple sauce

20min

Plum Jam

Plum Jam

50min

Rhubarb and strawberry fool

Rhubarb and strawberry fool

2h 15min

Plum paste

Plum paste

1h

Spicy peach and mango chutney

Spicy peach and mango chutney

45min

Sweet chilli sauce

Sweet chilli sauce

1h 5min