California Stuffed Artichokes

California Stuffed Artichokes

3.5 6 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

8 portions

Ingredientes

globe artichokes
2
lemon halved, peeled (reserve thin peel only, no pith)
1
water plus extra to cover artichokes
35
Parmesan cheese cubed
3 oz
salt to taste
¼ tsp
raw cashews, unsalted
1 oz
1 oz raw almonds, unsalted
garlic cloves
2
parsley leaves and tender stems
1 oz
cilantro leaves and tender stems
1 oz
olive oil
5 oz
red onions in pieces
4 oz
fresh sweet corn kernels
4 oz
sun-dried tomatoes, in oil julienned, patted dry
2 oz
quinoa
5 oz
bread crumbs
2 tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 1523 kJ / 364 kcal

Gordura 25 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recipe Road Trip 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Matzo Ball Soup

1h 20min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing (TM6)

10min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Red Beans and Rice

1h 15min

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1h 20min

Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes

1h 10min

Meatballs with Romesco Sauce

1h 40min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Acorn Squash Gratin

1h 55min

Tuna Tapenade

5min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50min

Black Beans

30min