Risotto au vin rouge

Risotto au vin rouge

4.1 65 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
30 g de beurre et un peu pour la poêle
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin rouge bourgogne de préférence
680 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes, de volaille ou de bœuf
1 gousse d'ail hachée
200 g de champignons des bois frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 brins de persil frais, équeutés hachés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.7 g

Energia 839 kJ / 20.5 kcal

Gordura 8.8 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15 Min

Cocotte thaïe

45 Min

Lasagne végétarienne à la mozzarella

1 Std. 20 Min

Œufs brouillés aux asperges

35 Min

Boulettes de poulet, purée de céleri rave

50 Min

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50 Min

Risotto aux raisins et gorgonzola

40 Min

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

1 Std.

Poulet au basilic et aux épinards

1 Std. 5 Min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50 Min

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

1 Std. 15 Min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1 Std.