Curry de crevettes coco-tomates-carottes

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

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Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail épluchées
30 g de gingembre frais en morceaux
30 g d'eau
2 c. à soupe bombée de garam masala en poudre
250 g de tomates épépinées en cubes
250 g de carottes (3), en petits cubes
400 g de lait de coco
de la fleur de sel
16 gambas crues, décortiquées
quelques feuilles de coriandre fraîche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Energia 328 kcal / 1367 kJ

Proteína 24 g

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 12 g

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