Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
4.0 6 avaliações
Preparação 10min
Total 12h 30min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 65 g de lait
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 70 g de poivron rouge coupé en dés
  • 60 g de parmesan râpé
  • 260 g de filet de bar coupé en morceaux
  • 20 - 30 g d'écorce de citron confit détaillée en petits dés
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de fromage frais type St Môret

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g
Energia 826.5 kJ / 198.3 kcal
Gordura 14.5 g
Fibra 0.2 g
Hidratos de carbono 2.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

4.4(16)

2h 10min

Soupe ananas-litchi

4.9(21)

10min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

4.8(25)

45min

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

3.8(5)

1h

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8(8)

3h

Nage de langouste aux petits légumes et safran

2.8(4)

1h

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

3.8(23)

1h 30min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

4.3(6)

40min

Filet mignon de veau aux écorces d'orange confite, purée betterave-pomme de terre

3.0(4)

1h 15min

Langouste au combava

3.1(7)

55min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

4.8(8)

55min

Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot

4.3(16)

4h