Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

3.5 8 avaliação

Preparação 20min

Total 4h 35min

4 portions

Ingredientes

30 g d'amandes émondées
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
50 g de crème liquide légère
375 g de yaourt nature
1 gousse de vanille fendue et grattée
50 g de sucre glace
3 blancs d'œufs
350 g de poires en cubes
30 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 85.1 mg

Proteína 8.2 g

Energia 969.7 kJ / 231.8 kcal

Gordura 8.6 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 32.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Cuisiner light - Desserts et douceurs Vol.II 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4h 15min

Mousse de brebis au pamplemousse

Mousse de brebis au pamplemousse

4h

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6h 30min

Tarte banane, passion, citron vert

Tarte banane, passion, citron vert

4h 45min

Colin farci et asperges sauce au citron

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40min

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3h

Riz au lait, abricots à l'estragon

Riz au lait, abricots à l'estragon

50min

Blanc-manger coco-ananas

Blanc-manger coco-ananas

4h 15min

Pannacotta coco-kiwi

Pannacotta coco-kiwi

3h

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40min

Compote meringuée pomme-ananas

Compote meringuée pomme-ananas

45min