Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

3.8 28 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Chickpea Flatbread

dried chickpeas
280 g
water
200 g
olive oil plus extra for greasing
50 g
fine sea salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
sesame seeds
1 Tbsp

Curried Vegetable Dip

olive oil
30 g
coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
curry powder
1 tsp
garlic powder
1 tsp
aubergine diced (1 cm)
100 g
courgettes diced (1 cm)
100 g
tinned chopped tomatoes
80 g
fine sea salt
½ tsp
fresh coriander leaf roughly chopped
1 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 2011 kJ / 480 kcal

Gordura 29 g

Fibra 12.3 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simple Ideas 201 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1h 30min

Creamy White Beans and Leeks

20min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

2h 45min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1h 30min

Multiseed Bread

2h

Barbecue Beanburger Sliders

1h 50min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1h 30min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1h

Sumac and Tahini Houmous

10min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35min