Risoto de caipirinha e vieiras

Risoto de caipirinha e vieiras

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Preparação 5min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

Vieiras

miolo de vieiras
400 g
lima só o sumo
1
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
azeite
1 fio de

Risotto

chalotas
4
manteiga
20 g
azeite
15 g
arroz p/ risoto
250 g
cachaça
100 g
água
650 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de legumes
pimenta
1 pitada de
lima só a raspa
1
limas só o sumo
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 17 g

Energia 2100 kJ / 502 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 55 g

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