Ovos verdes de codorniz

Ovos verdes de codorniz

4.0 2 avaliações

Preparação 45min

Total 1h 10min

12 unidades

Ingredientes

Ovos

sobras de pão
80 g
manjericão só as folhas
5 g
dente de alho
1
limão só a raspa
½
ovos de codorniz
12
vinagre
50 g
Água q.b. p/ cozer
aipo
5 folhas de
espinafres descongelados bem espremidos
400 g
sal
1 pitada de
queijo ricota
250 g
mostarda
1 c. sopa de
sementes de sésamo
10 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
Farinha q.b. p/ panar
ovos batidos p/ panar
3
Óleo q.b. p/ fritar

Molho

queijo-creme
100 g
natas
100 g
mostarda
1 c. chá de
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 185.5 mg

Proteína 7.7 g

Energia 665.2 kJ / 159 kcal

Gordura 11.6 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 6.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Julho com a Bimby® 48 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salada de batata com alcaparras

1h 30min

Salmão com molho árabe

1h 40min

Eritritol com baunilha

72h

Tempero de pimenta e limão

1h 30min

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50min

Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

2h

Caramelizar 400-500 g de cebola

50min

Cozido à portuguesa

1h 35min

Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura

50min

Tábua vegetariana

Pas d’évaluation

Molho soubise

30min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55min