Crema de mejillones

Crema de mejillones

4.6 61 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

300 g de agua
1000 g de mejillones (limpios, raspados con un cuchillo)
200 g de cebolla
150 g de zanahoria cortada en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de patata cortada en trozos
200 g de caldo de pescado

200 g de agua
200 g de leche
1 cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 9.09 g

Energia 774 kJ / 185 kcal

Gordura 11.02 g

Fibra 1.82 g

Hidratos de carbono 12.38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cremas calientes 11 Receitas
México

Cremas calientes - Vol. II 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crema de espárragos blancos

25min

Vichyssoise de espárragos

30min

Crema Dubarry (de coliflor)

50min

Sopa de mejillones al azafrán

40min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45min

Crema de champiñones

20min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Crema de cangrejo

35min

Crema de espárragos y gambas

30min

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema con rape y gambas

30min