Versões compatíveis
Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g pumpkin, peeled and cut into pieces (1-2 cm)
- 2 tbsp extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 500 g filtered water, plus an extra 1-2 tablspoons
- 300 g green beans or a mix of green and yellow beans, trimmed
- 1 bunch asparagus, trimmed
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining - see Tip)
- 1 - 2 tbsp tahini, to taste
- ½ lemon, juice only
- Nutrição
- por 1 Complete recipe
- Energia
- 5757.2 kJ / 1370.8 kcal
- Proteína
- 54.6 g
- Hidratos de carbono
- 97.9 g
- Gordura
- 73.3 g
- Fibra
- 46.8 g
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