Broccoli almond soup

Broccoli almond soup

4.3 113 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

brown onion cut into quarters
1
extra virgin olive oil (see Tips)
1 tbsp
garlic cloves
2
broccoli broken into florets
340 g
sweet corn cob (approx. 170 g), kernels removed
1
liquid vegetable stock (see Tips)
700 g
almond butter (see Tips)
40 g
fresh baby spinach leaves
60 g
sea salt to taste
micro herbs to serve (optional)
ground black pepper to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13.2 g

Energia 926.2 kJ / 220.5 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 8.4 g

Hidratos de carbono 9.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wholefood child 88 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Raspberry smoothie bowl with chia seeds

10 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 Min

Broccoli soup with sage oil

30 Min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

30 Min

Sourdough soup (White borscht)

96 Std. 30 Min

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15 Min

Palak paneer

45 Min

Lentil purée (Moujadarra)

1 Std. 20 Min

Garlic mushrooms

25 Min

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

50 Min