Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed and deseeded if preferred (optional)
- 2 sprigs fresh oregano, leaves only
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp sweet paprika
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces (1 cm)
- 1 carrot, peeled and cut into pieces (1 cm)
- 60 g tomato paste
- 400 g canned tomatoes (see Tips)
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 500 g beef mince
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- multigrain tortillas, baked and broken into chips, to serve (see Tips)
- sour cream, to serve (optional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2234.2 kJ / 532 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 41.3 g
- Gordura
- 25.1 g
- Fibra
- 10.4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Everyone's favourite chicken curry
40 Min
Quick chicken curry
35 Min
Mexican cottage pie
1 Std. 30 Min
Beef ragu
1 Std. 25 Min
Bolognese sauce
40 Min
Shepherd's pie
55 Min
Chilli con carne
45 Min
Chicken jalfrezi
1 Std. 50 Min
Woodys "no butter" butter chicken
40 Min
Quick massaman beef curry
40 Min
Beef and potato massaman curry
2 Std. 10 Min
Thai red chicken curry
30 Min