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Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g d'échalote
- 70 g d'oignon coupé en deux
- 250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de pommes de terre détaillées en cubes
- 100 g de chorizo émincé en rondelles
- 1 jaune d'œuf
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 241 kcal / 999 kJ
- Proteína
- 9 g
- Gordura
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Fibra
- 3 g
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