Sałatka z quinoa i muffiny kukurydziane z boczkiem

Sałatka z quinoa i muffiny kukurydziane z boczkiem

4.4 17 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 30min

6 porcji

Ingredientes

Muffiny kukurydziane z boczkiem

20 g masła
100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
350 g mleka
2 jajka
1 łyżeczka soli
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
140 g mąki pszennej
160 g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka cukru

Sałatka z quinoa

120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
1000 g wody
2 łyżeczki soli
100 g komosy ryżowej (quinoa) uprzednio opłukanej na sicie
100 g pieczarek pokrojonych w ósemki
80 - 100 g marchewki pokrojonej w 4 mm plastry
30 g liści szpinaku baby, świeżych
25 - 30 g oliwy z oliwek, extra virgin
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu
½ - ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
½ - 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
½ - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1515.3 mg

Proteína 20 g

Energia 2418.4 kJ / 578 kcal

Gordura 29.4 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 10.9 g

Hidratos de carbono 58.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

POMYSŁ NA LUNCH 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Tabbouleh z surowymi warzywami

1h 45min

Frittata cukiniowa

40min

Letnie rollsy z sosem z kolendry

1h

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

45min

Sałatka z grejpfrutem i szparagami

30min

Kulki owsiane z burakiem i borówkami

30min

Minifrittaty z salsą z awokado i wędzonego łososia

45min

Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem

35min

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

1h 35min

Sałatka Trendy Lunch z awokado i jajkiem w koszulce

40min

Placki warzywne z botwinką

30min

Quiche z brokułami i kalafiorem

1h 50min