Versões compatíveis
Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 700 g água
- 300 g quinoa preta
- 35 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 2 dentes de alho
- 300 g couve-de-bruxelas
-
50
g arandos
ou 50 g passas de uva - 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 15 g mostarda
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1365 kJ / 327 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 10 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45 min
Estufado de beringela picante
30 min
Salada de quinoa e feijão-verde
30 min
Salada de quinoa e legumes
45 min
Cuscuz de couve-flor com tofu
8h
Salada de arroz integral com couve-flor assada
1h
Caril tailandês
45 min
Salada de quinoa com feijão-preto
20 min
Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa
10 min
Moussaka vegetariana
1 Std. 10 Min
Folhado de ervilhas e batata-doce
50min
Sopa miso
40 Min