Dispositivos e acessórios
Sauce blanche
Preparação 5min
Total 10min
6 portions
Ingredientes
-
50 g de beurre en morceaux
-
500 g de bouillon500 g d'eau
-
50 g de farine de blé
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
1 g
Energia
377 kJ /
91 kcal
Gordura
7 g
Fibra
0 g
Hidratos de carbono
6 g
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