Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g di Cheddar, a cubetti (1-2 cm)
- 10 g di coriandolo fresco
- 2 melanzane (circa 800 g l'una)
- 120 g di cipolle, in quarti
- 3 spicchi di aglio
- 1 - 2 peperoncini jalapeño freschi
- 20 g di olio di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 275 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 120 g di chicchi di quinoa, ammollati per almeno 30 minuti
- 100 g di fagioli rossi in scatola, sgocciolati
- 100 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1268 kJ / 303 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Hidratos de carbono
- 24.2 g
- Gordura
- 16.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
50 min.
Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
55 Min
Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)
50 min.
Melanzane ripiene all'orientale
1 Std. 20 Min
Curry di zucca e pollo
1h
Cous cous invernale
45 min
Petto di pollo ripieno all'avocado con riso basmati
1h
Peperoni ripieni di verdure all'aneto
10 min
Moussaka di lenticchie
1 godz. 30 min
Pizza Gourmet con salmone e avocado
3 godz. 30 min
Torta di lenticchie farcita (vegan)
1 godz. 30 min
Zucca al curry
45 min