Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

4.5 70 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

Cider-brined pork chops

alcoholic apple cider (see Tip)
350 g
sea salt flakes
30 g
dried rosemary
1 tbsp
dried sage
1 tbsp
dried thyme
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
pork loin chops (approx. 350 g each)
4 - 6
grapeseed oil for brushing

Apple dressing

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
apple cider vinegar
2 tbsp
pure maple syrup
2 tsp
grapeseed oil
90 g
wholegrain mustard
1 tbsp
fresh chives cut into quarters
6 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 194.7 mg

Proteína 48.9 g

Energia 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Gordura 48.3 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 6.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbecue 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40min

Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

5h 50min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45min

Family chicken galette

Family chicken galette

1h 55min

Zucchini lasagne

Zucchini lasagne

1h 30min

Beef cheek Bourguignon

Beef cheek Bourguignon

5h 25min

Chinese pork with vegetables

Chinese pork with vegetables

1h 20min

Cedar-wrapped pork with rosemary

Cedar-wrapped pork with rosemary

40min

Chicken and spinach enchiladas

Chicken and spinach enchiladas

40min

Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40min

Teriyaki chicken thighs

Teriyaki chicken thighs

2h 10min