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Bacalhau com puré de grão e batata doce
Preparação 5min
Total 35min
4 doses
Ingredientes
-
pimento morrone50 g
-
azeite mais q.b. p/ temperar70 g
-
lombos de bacalhau demolhado (800 g aprox.)4
-
alecrim só as folhas1 c. chá de
-
Pimenta q.b.
-
água500 g
-
batata-doce cortada em cubos250 g
-
manteiga20 g
-
grão-de-bico cozido escorrido400 g
-
natas100 g
-
sal1 pitada de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
1038.6 mg
Proteína
53.2 g
Energia
2639 kJ /
630.8 kcal
Gordura
34.1 g
Fibra
6.6 g
Gordura saturada
11 g
Hidratos de carbono
27.6 g
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Portugal
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