Bacalhau com puré de grão e batata doce

Bacalhau com puré de grão e batata doce

4.6 97 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

pimento morrone
50 g
azeite mais q.b. p/ temperar
70 g
lombos de bacalhau demolhado (800 g aprox.)
4
alecrim só as folhas
1 c. chá de
Pimenta q.b.
água
500 g
batata-doce cortada em cubos
250 g
manteiga
20 g
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
natas
100 g
sal
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1038.6 mg

Proteína 53.2 g

Energia 2639 kJ / 630.8 kcal

Gordura 34.1 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 27.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

2 em 1 11 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Sopa de abóbora e couves-de-bruxelas

30min

Empadão de bacalhau com camarão e espinafres

1h 10min

Sopa de grão com alho-francês

45min

Sopa de feijão frade com coentros

30min

Empadão de peixe

1h 15min

Almôndegas de frango com tagliatelle

1h 15min

Sopa de couve e batata

50min

Salmão em papelote com legumes em juliana

35min

Arroz de lingueirão

2h 35min

Aveludado de agrião

35min

Lulas com molho aurora

45min

Frango tandori

8h