Risotto aux céréales gourmandes

Risotto aux céréales gourmandes

4.1 215 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 portions

Ingredientes

  • de parmesan coupé en morceaux
    40 g
  • de carotte coupée en morceaux
    80 g
  • de courgette coupée en morceaux
    80 g
  • de champignons de Paris frais coupés en deux
    50 g
  • d'échalotes coupées en deux
    40 g
  • de beurre
    20 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de graines de céréales en mélange, type marque Tipiak
    250 g
  • de vin blanc sec
    60 g
  • d'eau
    250 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    40 g

Nutrição por 1 portion

Energia 388 kcal / 1622.2 kJ
Proteína 13.2 g
Gordura 15.8 g
Hidratos de carbono 41 g
Fibra 8.2 g

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