Versões compatíveis
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 filets d'églefin, avec ou sans peau (150 g env.)
- 2 c. à soupe de gros sel
- 15 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 branche d'aneth frais équeutée
- 600 g de blancs de poireau coupés en tronçons
- 30 g de beurre
- 8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1200 g d'eau
- 250 g de riz
- 200 g de petits pois surgelés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 355.2 kcal / 1486 kJ
- Proteína
- 29.8 g
- Gordura
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Fibra
- 5.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Merlan aux poireaux
30min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1h
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Eglefin à la mexicaine
40min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Blanquette de cabillaud
55min