Falafel verde com molho de requeijão

Falafel verde com molho de requeijão

4.3 8 avaliação

Preparação 5min

Total 8h

25 unidades

Ingredientes

Molho

óleo
150 g
hortelã
5 pés de
ovo
1
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
sumo de limão (1 unid. aprox.)
25 g
requeijão
200 g

Falafel

grão-de-bico seco
200 g
Água q.b. p/ demolhar
cebola
100 g
salsa
15 g
coentros
15 g
sementes de coentros
1 c. chá de
cominhos
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
paprika
½ c. chá de
curcuma
½ c. chá de
alho em pó
½ c. chá de
cardamomo
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
limão só a raspa
½
azeite
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 87.6 mg

Proteína 3 g

Energia 455.5 kJ / 108.9 kcal

Gordura 8.2 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 6.4 g

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Revista Dezembro 2017 35 Receitas
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