Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte
- 30 g de beurre, en morceaux
- 250 g farine de blé
- 1 œuf
- 100 g d'eau
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- ¼ c. à café de sel
La farce
- 50 g de noisettes, décortiquées, non émondées, entières
- 500 g de pommes (par ex. braeburn ou boskoop), pelées, cœur évidé, en morceaux (3 cm)
- 50 g de raisins sultanines
- 4 c. à soupe de sucre
-
2
c. à soupe de rhum
ou 2 c. à soupe de jus de pomme - 1 zeste de citron râpé, le ¼ d'un citron, bio
- 1 c. à soupe de jus de citron
- ¼ c. à café de cannelle moulue
La sauce vanille
- 500 g de lait
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 1 œuf frais (voir conseil)
- 1 gousse de vanille et les grains grattés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2113 kJ / 505 kcal
- Proteína
- 11.2 g
- Hidratos de carbono
- 65 g
- Gordura
- 21 g
Receitas alternativas
Polenta
1 Std.
Carac (Tartelette au chocolat)
2h
Knöpfli
50 Min
Focaccia au romarin
2 Std. 30 Min
French dressing raffiné
15 min
Crêtes de coq
24 Std.
Miroirs à la gelée de vin chaud
2 Std. 40 Min
Étoiles à la cannelle
1 Std. 30 Min
Risotto aux bolets et au brie
35 Min
Milanais
3h
Gâteau aux carottes argovien
2h
Pain paysan
3h