Versões compatíveis
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 - 4 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2 cm
- 100 g de vino blanco
- 1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de agua
- 150 g de champiñones frescos en cuartos
- 150 g de corazones de alcachofa congelados
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 g de cuscús
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 328 kcal / 1373 kJ
- Proteína
- 22.7 g
- Gordura
- 19.6 g
- Hidratos de carbono
- 12.1 g
- Fibra
- 1.8 g
- Gordura saturada
- 5.4 g
- Sódio
- 456 mg
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