Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús

Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús

3.3 4 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

3 - 4 dientes de ajo
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2 cm
100 g de vino blanco
1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de agua
150 g de champiñones frescos en cuartos
150 g de corazones de alcachofa congelados
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de cuscús

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 456 mg

Proteína 22.7 g

Energia 1373 kJ / 328 kcal

Gordura 19.6 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 12.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 172 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Costillas con salsa de café

1h

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1h

Jamoncitos de pollo al vino blanco

40min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Cazuela de rape rusadir

1h

Menestra de verduras con aguja de cerdo

40min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1h

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1h 10min

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45min

Patatas guisadas con calamares

40min