Salmorejo con pipirrana y caballa

Salmorejo con pipirrana y caballa

4.7 111 avaliação

Preparação 15min

Total 15min

6 raciones

Ingredientes

Pipirrana

1 huevo duro
80 g de pimiento verde italiano en trozos de aprox. 3 cm
80 g de cebolleta en trozos de aprox. 3 cm
100 g de tomate maduro sin piel ni semillas en trozos
1 pellizco de sal
20 g de aceite de oliva
5 g de vinagre

Salmorejo

100 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
1000 g de tomates maduros en cuartos
1 cucharadita de sal
150 g de miga de pan blanco
30 g de vinagre

Para servir

2 latas de caballa en aceite escurrida (aprox. 120 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 676 mg

Proteína 8.2 g

Energia 1408 kJ / 337 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 19.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cremas frías para verano 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

10min

Migas con pimientos de Padrón

Migas con pimientos de Padrón

30min

Tostas de ensaladilla con maíz

Tostas de ensaladilla con maíz

1h

Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

30min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Porra antequerana

Porra antequerana

1h 10min

Salmorejo de atún ligero

Salmorejo de atún ligero

1h 10min

Asadillo manchego

Asadillo manchego

4h 15min

Remojón de naranja y bacalao

Remojón de naranja y bacalao

30min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15min

Ensalada de naranjas "picás"

Ensalada de naranjas "picás"

20min

Papas y aceitunas negras aliñás

Papas y aceitunas negras aliñás

25h