Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 ñoras sin semillas
- 4 dientes de ajo
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de comino molido
- 4 - 5 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 100 g de caldo de pescado
- 4 - 6 ramitas de perejil fresco
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 15 g de azúcar (opcional)
- 1000 g de cola de rape sin piel con hueso, en rodajas de 3 cm
- 180 g de guisantes en conserva escurridos
- 60 g de pimiento rojo en conserva en tiras
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 652 kJ / 156 kcal
- Proteína
- 8.5 g
- Hidratos de carbono
- 9.9 g
- Gordura
- 9.2 g
- Gordura saturada
- 1.4 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 343.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Guisat de peix
1h 25 min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 min
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1h 10 min
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1 Std. 40 Min
Popietas de lenguado y gambón
45 min
Allipebre de rape
45 min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50 min
Caldereta de mejillones
45 min
Cazuela de fideos con langostinos
40 min
Guiso marinero con patatas
45 min
Calamares rellenos
2h
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40 min