Sepia en salsa de tomate y almendras

Sepia en salsa de tomate y almendras

4.5 33 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

500 g de almejas frescas
agua para cubrir las almejas
1 cucharada de sal gorda

1 - 2 cucharaditas de sal
6 - 8 almendras crudas sin piel
60 g de pan blanco
50 g de aceite de oliva
200 g de puerro en trozos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
75 g de vino dulce

75 g de vino blanco
600 g de sepia limpia en trozos
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharadita de sal
500 g de patatas en trozos de 2-3 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 770 mg

Proteína 25.9 g

Energia 1207.7 kJ / 288.9 kcal

Gordura 11.7 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 20.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 160 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Calamares rellenos

Calamares rellenos

2h

Fideos a banda con rape

Fideos a banda con rape

1h 15min

Bacalao con gambones y almejas

Bacalao con gambones y almejas

45min

Calamares a la mallorquina

Calamares a la mallorquina

1h

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1h

Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

1h

Guisat de peix

Guisat de peix

1h 25min

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1h

Popietas de lenguado y gambón

Popietas de lenguado y gambón

45min

Allipebre de rape

Allipebre de rape

45min

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45min

Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

1h