Rancho

Rancho

4.4 9 avaliação

Preparação 10min

Total 13h 35min

6 doses

Ingredientes

grão-de-bico seco
200 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
malagueta
¼
colorau
1 c. chá de
azeite
50 g
carne de vitela cortada em cubos
400 g
chouriço cortado em rodelas
150 g
150 g linguiça, cortado em rodelas
presunto em cubos
100 g
água mais q.b. p/ demolhar
950 g
massa tipo penne
150 g
batata cortada em cubos
150 g
sal
1 c. chá de
Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1219.5 mg

Proteína 35.1 g

Energia 2258.6 kJ / 539.8 kcal

Gordura 23.4 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 46.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Guisado de vitela com pimento e batata

Guisado de vitela com pimento e batata

1 Std. 45 Min

Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja

Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja

55 Min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1 Std. 30 Min

Raia com cebolada e batatas

Raia com cebolada e batatas

45 Min

Rojões com migas de espargos

Rojões com migas de espargos

2 Std. 40 Min

Empadão de javali

Empadão de javali

13 Std.

Almôndegas com legumes estufados

Almôndegas com legumes estufados

45 Min

Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense

1 Std.

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8 Std. 30 Min

Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão

Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão

50 Min

Arroz de frango com ervilhas

Arroz de frango com ervilhas

45 Min

Rojões com castanhas

Rojões com castanhas

2 Std. 40 Min