A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa

Bimby® na cozinha regional portuguesa é uma compilação das receitas mais tradicionais da nossa gastronomia. Prepare em casa os pratos regionais de que mais gosta e percorra o país de Norte a Sul, passando pelas ilhas. Do Polvo à moda do Minho, às Migas da Lousã, Carne de porco à alentejana, Carapaus alimados ou Bolo do caco, vai encontrar de tudo um pouco nesta coleção. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!

Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá

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1h 30min

Polvo à moda do Minho

Polvo à moda do Minho

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50min

Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense

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1h

Mexidos de Natal

Mexidos de Natal

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50min

Pão-de-ló de Freitas

Pão-de-ló de Freitas

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45min

Trutas recheadas à moda de Bragança

Trutas recheadas à moda de Bragança

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40min

Coelho à moda de Trás-os-Montes

Coelho à moda de Trás-os-Montes

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55min

Rancho

Rancho

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13h 35min

Folar transmontano

Folar transmontano

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3h 50min

Migas doces

Migas doces

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20min

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

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1h

Carne de porco em vinha d’alhos

Carne de porco em vinha d’alhos

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48h

Chanfana de borrego

Chanfana de borrego

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24h

Bolinhos de requeijão

Bolinhos de requeijão

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35min

Creme caseiro da Guarda

Creme caseiro da Guarda

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25min

Bacalhau no forno

Bacalhau no forno

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45min

Empadas de Castelo Branco

Empadas de Castelo Branco

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1h 40min

Bolo de azeite da Beira Baixa

Bolo de azeite da Beira Baixa

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1h 10min

Maçãs assadas recheadas

Maçãs assadas recheadas

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30min

Pudim de leite

Pudim de leite

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55min

Sopa de castanhas

Sopa de castanhas

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45min

Migas da Lousã

Migas da Lousã

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12h 40min

Raia com molho de pitau

Raia com molho de pitau

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45min

Frango com molho de leitão

Frango com molho de leitão

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1h

Ovos-moles de Aveiro

Ovos-moles de Aveiro

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50min

Sopa de feijão com couve-portuguesa

Sopa de feijão com couve-portuguesa

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35min

Requentado

Requentado

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35min

Sopa de feijão-verde

Sopa de feijão-verde

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1h 10min

Areias do Sorraia

Areias do Sorraia

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35min

Arrepiados de Almoster

Arrepiados de Almoster

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1h 20min

Creme de camarão

Creme de camarão

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1h

Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato

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2h 40min

Arroz de grelos

Arroz de grelos

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45min

Pipis

Pipis

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1h

Tarte de amêndoa da Estremadura

Tarte de amêndoa da Estremadura

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45min

Sopa de beldroegas com queijo fresco

Sopa de beldroegas com queijo fresco

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50min

Tomatada

Tomatada

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25min

Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

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2h 30min

Bolo podre

Bolo podre

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55min

Queijadas de requeijão

Queijadas de requeijão

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30min

Canja de conquilhas

Canja de conquilhas

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55min

Arroz de lingueirão

Arroz de lingueirão

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3h

Bifes de atum com molho de tomate

Bifes de atum com molho de tomate

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30min

Carapaus alimados

Carapaus alimados

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24h

Doces regionais do Algarve

Doces regionais do Algarve

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24h

Canja madeirense

Canja madeirense

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1h

Bolo do caco

Bolo do caco

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1h 50min

Milho frito

Milho frito

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24h

Bolo de mel da Madeira

Bolo de mel da Madeira

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13h

Pudim de peixe-espada preto

Pudim de peixe-espada preto

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40min

Sopa do Espírito Santo

Sopa do Espírito Santo

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55min

Sopa de Queijo

Sopa de Queijo

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30min

Polvo guisado do Faial

Polvo guisado do Faial

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1h 10min

Bolo de Natal

Bolo de Natal

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1h 20min

Capuchas da Ilha

Capuchas da Ilha

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25min