Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 g bife de alcatra cortados em pedaços
- 1 c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de colorau
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. sopa de concentrado de tomate
- 100 g vinho tinto
- 1 folha de louro
- 150 g cebola cortados em pedaços
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
ou 1 cubo de caldo de galinha - ½ c. chá de sal
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos
- 100 g pimento verde cortado em cubos
- 200 g cogumelos frescos laminados
- 10 g vinagre
- 20 g crème-fraîche
- Folhas de tomilho q.b. p/ polvilhar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1367 kJ / 326.7 kcal
- Proteína
- 26.1 g
- Hidratos de carbono
- 6.8 g
- Gordura
- 20.1 g
- Gordura saturada
- 6.7 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sódio
- 271.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Arroz de tomate e legumes
1 Std. 15 Min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1h
Guisado de vitela com pimento e batata
1 Std. 45 Min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30min
Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas
10 Std.
Menu: Arroz de legumes com fiambre e omelete e trifle com noz e uva
30min
Salada, massa com carne guisada e sobremesa de chocolate de morango
35min
Menu: Salada de batata, feijão-verde e ervilhas com bacalhau e Clafoutis de frutos vermelhos
45min
Arroz com tiras de carne e pimento vermelho
45min
Costeletas de borrego com molho cremoso
Ninguna valoración
Iogurte com manga
12h
Frango assado com legumes
1h 10min