Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

4.7 6 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

500 g d'eau
3 ailes de raie
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de poivre vert en saumure

5 g de poivre vert, frais
3 branches de persil frais équeutées
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19.8 g

Energia 566 kJ / 134.2 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 1.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rillettes et tartinades 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2h 45min

Bisque de crevettes

30min

Sauce à l'oseille

25min

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3h 10min

Crème de sardine au whisky

5min

Beurre blanc

25min

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13h

Rillettes de maquereau

1h 30min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Rillettes aux deux saumons

1h

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2h 15min

Raie aux câpres

45min