Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

4.3 7 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

500 g d'eau
3 ailes de raie
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de poivre vert en saumure

5 g de poivre vert, frais
3 branches de persil frais équeutées
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19.8 g

Energia 566 kJ / 134.2 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 1.5 g

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França

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