![Broccoli Red Lentil Soup Broccoli Red Lentil Soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/834EF378-8F8B-4F60-AE73-1BFA8ED5433D/Derivates/2AB29030-8565-4835-835C-9BBFB041478F.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 9 oz dried red lentils, divided
- 4 oz shallots, in pieces
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- 1 oz extra virgin olive oil
- 16 oz broccoli florets
- 50 oz water
- 4 tbsp nutritional yeast
- salt, to taste
- dried red pepper flakes, to garnish
- cilantro, to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 987 kJ / 236 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 6 g
- Fibra
- 6 g
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