Dispositivos e acessórios
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
Preparação 15min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
La crème de chorizo
-
150 g de crème liquide entière ou légère
-
50 g de chorizo coupé en morceaux
Le poisson et le chou
-
500 g de chou rouge coupé en gros morceaux
-
100 g de chorizo détaillé en cubes
-
100 g de raisins secs
-
150 g d'eau
-
6 filets de poisson blanc type grenadier
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
20.2 g
Energia
1295.7 kJ /
310.5 kcal
Gordura
17.8 g
Fibra
2.8 g
Hidratos de carbono
14.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Au fil des mois - février
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Gratin de céleri aux poires et au canard
13h
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika
1h 10min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Purée céleri-pomme
45min
Sole, topinambours et épices
55min
Mousseline de céleri-rave
45min
Chou chinois aux crevettes
40min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min