Versões compatíveis
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La crème de chorizo
- 150 g de crème liquide entière ou légère
- 50 g de chorizo, coupé en morceaux
Le poisson et le chou
- 500 g de chou rouge, coupé en gros morceaux
- 100 g de chorizo, détaillé en cubes
- 100 g de raisins secs
- 150 g d'eau
- 6 filets de poisson blanc, type grenadier
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1295.7 kJ / 310.5 kcal
- Proteína
- 20.2 g
- Hidratos de carbono
- 14.3 g
- Gordura
- 17.8 g
- Fibra
- 2.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 Std.
Gratin de céleri aux poires et au canard
13h
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 Min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 Min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 Min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 Std. 10 Min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 Std.
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
Purée aux trois racines
45 Min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 Min
Mousseline de céleri-rave
45 Min
Courge spaghetti sauce chorizo
1 Std. 20 Min